てっきゅうリフォーム

もちもちした新しい食感の焼きそば
女性客にも気遣い、青海苔とかはトッピングにして大人気だそうです
夜の食事は200円台～300円台のちょこっと鉄板焼きメニューや
ホイル焼き、そば焼き、牛ロース、さっぱりした野菜とポン酢のメニューなど
ビールやワイン、焼酎、カクテルも飲めます
店長やマネージャーがいい感じの人で、とても気軽に行ける素敵な店です

焼きそば・鉄板焼き　四谷 てっきゅうをリフォームしました

http://r.gnavi.co.jp/gagj000/


お店は２０１０年１２月にオープンしたばかりの新しい店です
今回の工事はカウンター席を一部なくして、そこにテーブル席を作る工事です。

お店は居抜き物件（元の店舗の状態で契約）だったので、ほとんどカウンター席の状態でした

そうなると昼も夜も３人以上のお客さんが対応するのが難しかったため
今回のリフォーム工事となりました

テーブルは市販のもたくさんあるのですが
店の中で様々なパターンで使えるように大きさや形を工夫ました
天板の材料も店で使われている材料や色に合わせたり（少し良くしましたけど）
テーブルレッグも形や色を店での使い方を考慮して選びました

天板はゴムの集成材を使いました。
材木屋さんに「テーブルに使うから･･･」って言って
いいものを選んできてもらったんで、とても質の良いものが着ました
天板のカットは和室も作れる棟梁（父）が忙しい中、作ってくれました。

天板の角も角度の付け方を検討して、このようにしました。

これを建具用の道具を使わず、丸ノコでカットするのが凄いです
カット中に少しでもずれると天板の面の大きさが変ってしまいます

天板をオイルステインとウレタンで塗装し、脚を組み立て、天板に脚を取付完成です


そして・・・・

納品しました



既存のカウンターを壊す時は
店舗なので、なるべくほこりにならないように丸ノコを使うのをやめて作業しました。
少し時間はかかりますけど、最終的なことを考えればこれが最善ですね

納品した後、私も食事に行ったのですが
この工事を見計らったかのように複数客が増え
私の店のように嬉しかったです

みんなぜひ行ってみて下さい

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　　　　　　　有限会社 大 路 工 務 店
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